Irish Breakfast Tea

Irish Breakfast Tea – kräftiger Schwarztee mit Malznoten

Der Irish Breakfast Tea ist eine charakterstarke Schwarzteemischung für alle, die Fülle, Würze und eine kraftvolle Tasse schätzen. Aus den kräftigsten Broken-Tees der Saison komponiert, verkörpert er jene dichte, malzige Intensität, für die diese klassische Mischung so geschätzt wird. Sein Wesen ist klar, ausdrucksstark und belebend – was ihn zu einem Tee, der den Morgen mit Nachdruck eröffnet macht, der allerdings auch am Nachmittag seine eindrucksvolle Präsenz bewahrt.

Sorgfältig ausgewählte Assam-Partien schenken ihm Tiefe, Wärme und die typisch malzige Fülle, während ergänzende Broken-Tees für Klarheit, Leuchtkraft und ein sattes, langes Finish sorgen. Dadurch entsteht eine Komposition, die kräftig und energiereich wirkt, zugleich aber harmonisch und rund bleibt. Gerade diese Balance verleiht dem Irish Breakfast Tea seine besondere Qualität: vollmundig, würzig und intensiv, ohne an Eleganz zu verlieren.

In der Tasse zeigt sich ein glänzender kupfer- bis mahagonifarbener Aufguss, dunkel, klar und einladend. Geschmacklich beginnt der Tee mit einer markanten malzigen Süße, die sich rasch mit würzigen Nuancen verbindet und in einen runden, anhaltenden Nachhall übergeht. Seine kräftige Struktur macht ihn zu einem idealen Begleiter für den Morgen, doch auch später am Tag entfaltet er seine klassische Stärke mit bemerkenswerter Selbstverständlichkeit.

Besonders schön zeigt sich diese Mischung in der traditionellen Zubereitung: pur für ein klares, unverfälschtes Profil, mit Milch und Zucker für eine weichere, vollere Tasse oder als Tea Latte mit cremiger Tiefe. Auch kräftiger aufgebrüht bewahrt der Tee seine harmonische Art und bleibt angenehm ausgewogen.

Zubereitung:

• Klassisch: 12–14 g je 1 l, mit 95–100 °C aufgießen, 3–4 Min. ziehen lassen (kräftig & ausgewogen).
• Mit Milch/Tea Latte: etwas stärker dosieren oder 4–5 Min. ziehen lassen.

Tipp: Weiches Wasser betont die Würze, härteres Wasser die Malznote.

Zutaten:

Schwarztee-Mischung aus sorgfältig ausgewählten Broken-Tees.

Empfehlung:

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