Darjeeling TGFOP Selimbong Bio – eleganter Bio Schwarztee mit blumiger Muskatnote
Der Darjeeling TGFOP Selimbong Bio stammt aus einem der bekanntesten und geschätztesten Teegärten Darjeelings. Das traditionsreiche Selimbong Tea Estate, 1886 gegründet, steht seit Generationen für Tees von bemerkenswerter Qualität. Besonders seine ausdrucksstarken Second-Flush-Ernten genießen einen hervorragenden Ruf und verleihen diesem Garten somit eine besondere Stellung unter den großen Darjeeling-Herkünften.
In einer Höhe von rund 1.500 Metern, nahe der berühmten Tiger Hills, entfaltet sich hier ein einzigartiges Zusammenspiel aus Klima, Landschaft und handwerklicher Sorgfalt. Etwa die Hälfte des weitläufigen Areals ist mit Teesträuchern bepflanzt, während die übrigen Flächen von Wäldern und vielfältiger Vegetation geprägt sind. Diese naturnahe Umgebung schenkt dem Tee jene feine Balance aus Eleganz, Tiefe und lebendiger Klarheit, die seinen Charakter so unverwechselbar macht.
Das Blatt zeigt sich sorgfältig verarbeitet und klassisch schön in seiner Erscheinung. In der Tasse leuchtet der Selimbong Bio in einem brillanten Goldgelb, das Wärme und Leichtigkeit zugleich ausstrahlt. Geschmacklich offenbart er eine weiche, blumige Aromatik, die von feinen Muskatnoten begleitet wird. Somit entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus milder Fülle, duftiger Eleganz und jener charakteristischen Raffinesse, die gute Second Flush Darjeelings so besonders macht.
Die Bezeichnung TGFOP steht für Tippy Golden Flowery Orange Pekoe und verweist auf die Verwendung zarter Blätter mit einem hohen Anteil an Blattspitzen. In Verbindung mit biologischem Anbau entsteht daraus ein Tee, der Naturverbundenheit, Tradition und kultivierten Genuss auf besonders schöne Weise vereint.
Ein edler Bio-Darjeeling mit weichem Ausdruck, floraler Noblesse und feiner Muskatnote – klassisch, elegant und von zeitloser Ausstrahlung.
Zutaten:
Schwarzer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung:
- Alltagsaufguss: 4 – 5 geh. Tl/L mit kochendem Wasser übergießen und 2 – 4 min ziehen lassen!
- Genussaufguss (Empfohlen): Für Gong Fu Cha geben Sie 5–7 g in einen 100–120 ml Gaiwan, spülen kurz an, und ziehen den Darjeeling TGFOP Selimbong Bio bei 90–100 °C in kurzen Aufgüssen (ca. 10-15 Sek. beginnend, dann schrittweise verlängern). So entfaltet sich die feine Muskatnote über viele Runden.
Empfehlung:
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