Assam FTGFOP1 Chardwar BIO verbindet Herkunft, Handwerk und Tiefe. Am Nordufer des Brahmaputra, nahe Tezpur, liegt der Teegarten Chardwar. Das warme, feuchte Klima prägt den Charakter. Der Anbau erfolgt kontrolliert biologisch. Für diese Partie werden feine, ganze Blätter mit hellen Tips gepflückt. Das Kürzel FTGFOP1 steht für einen sehr hohen Blattgrad in orthodoxer Verarbeitung.
Im trockenen Blatt zeigen sich tiefschwarze, sorgfältig gerollte Blätter, durchzogen von goldenen Spitzen. Beim Aufguss leuchtet die Tasse kupferrot. Der Duft steigt dicht und warm auf. Feine Malznoten treffen auf Nuancen von dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Tee mittelkräftig, klar strukturiert und vollmundig. Eine sanfte Süße trägt. Im Nachhall zeigt sich die typische Assam-Bittere – präzise, elegant und nie hart. So entfaltet sich ein Profil mit Kraft, aber ohne Schärfe: rund, harmonisch, fokussiert.
Assam FTGFOP1 Chardwar BIO passt wunderbar zum Frühstück. Er begleitet Gebäck, Marmelade und milden Käse. Pur zeigt er Tiefe und Länge. Mit einem Schuss Milch wird er weicher. Brauner Zucker hebt die malzige Wärme. Auch am Nachmittag schenkt er Ruhe und Präsenz. Wer einen Assam mit nachvollziehbarer Herkunft sucht, findet hier eine sichere Wahl: Single-Estate-Charakter, Bio-Qualität und ein klares Aromabild.
Die Verarbeitung folgt bewährter Tradition: Welken, Rollen, Oxidieren, Trocknen. Jede Phase unterstützt Struktur und Balance. Schon wenige Gramm ergeben eine dichte, sauber definierte Tasse. Assam FTGFOP1 Chardwar BIO vereint die Energie des Brahmaputra-Ufers mit fein gearbeiteter Eleganz im Glas – ein Tee für bewusste Momente.
Zubereitung:
4 – 5 gestr. Tl/L mit kochendem Wasser übergießen und 3 – 5 min ziehen lassen!
Standardgröße:
100g Packung
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