Dieser Weihnachtsfrüchtetee ist seit Jahren ein geliebter Klassiker. Er erinnert an vertraute Winterlieder. Außerdem leuchtet der Aufguss warm rubinrot. Der Duft verbindet Zimt und Nelke mit fruchtigen Beeren. Dadurch wirkt er behaglich, weich und rund.
Holunder, Johannisbeeren und Hagebutte liefern frische Beerenkraft. Zugleich setzen Apfelstücke eine feine Süße. Mango und Papaya bringen eine zarte Exotik. Ebenso ergänzen Zitrusschalen eine klare Frische. Und gehackte Mandeln spenden eine sanfte Nussigkeit. So bleibt die Gewürzwärme präsent, jedoch nie dominant.
Gerade an Adventswochenenden entfaltet der Tee seinen Zauber. Man kuschelt sich unter Decken. Währenddessen liest jemand Geschichten vor: Märchen, Wintererzählungen oder die liebste Weihnachtsgeschichte. Danach schmeckt die nächste Tasse noch runder. Optional verfeinert man sie mit einer Orangenscheibe. Alternativ passt ein Löffel Honig sehr gut.
Als „Punsch ohne Alkohol“ überzeugt die Mischung ebenfalls. Dafür einfach stärker dosieren. Anschließend mit Zimtstange und Orangenzeste servieren. Außerdem passen Lebkuchen, Vanillekipferl oder Zimtsterne ideal. Für den Adventspaziergang füllt man den Tee in eine Thermoskanne. Dann wärmt er Hände und Herz. Schließlich begleitet er Lichterglanz und rote Wangen.
Der Tee ist natürlich koffeinfrei. Deshalb eignet er sich auch am Abend. Zudem bleibt er ausgewogen und familienfreundlich. Kurz: Weihnachtsfrüchtetee schenkt Wärme, Duft und festliche Ruhe.
Zutaten:
Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Apfelstücke, Weinbeeren, Aroma, Holunderbeeren, Mandeln gehackt, Zimt, Ananasstücke (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Gewürznelken, Zitrusschalen, Mangostücke (Mango, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Papayastücke (Papaya, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren
Zubereitung:
3 – 4 geh. El/L mit kochendem Wasser übergießen und 5 – 8 min ziehen lassen. Für Punsch-Charakter 12–15 Minuten!
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