Eine japanische Rarität der Spitzenklasse – auch “Perlentau” oder “Edle Tautropfen” genannt.
Diese Teesträucher gedeihen im Schatten von Laubbäumen und werden zwei Wochen vor der Ernte mit Bambusmatten abgedeckt. Dieser “Schattentee” bildet weniger Gerbstoffe aus, ist jedoch aufgrund seines hohen Koffeingehalts sehr belebend. Die feinen, gleichmäßigen Blätter besitzen eine tiefgrüne, leicht glänzende Farbe und entfalten ein vornehmes, intensives Aroma mit einer Nuance von Süße.
Zutaten:
Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung:
4 – 5 gestr. Tl/L mit 70°C heißem Wasser übergießen und 1 – 3 min ziehen lassen!
Standardgröße:
100g Packung
Blafasl –
Mein absoluter Lieblingstee
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