Japan GABA

Dieser, unter speziellen Bedingungen hergestellte, japanische Grüntee wird hauptsächlich im Shizuoka-Distrikt produziert.

Ursprünglich wollte man bei “National Tea Research Institute” nur herausfinden, ob sich Tee länger haltbar machen lässt.

So wurde dem traditionell gefertigten, jungen Blattgut Stickstoff zugesetzt und anschließend in großen Säcken ca. 14 Stunden gelagert. Dabei entwickelte der Tee eine enorme Menge an Gamma-Amino-Butter-Säure, abgekürzt auch als GABA bekannt.

Grobes, offenes, leicht gedrehtes Blatt, messingfarben im Aufguss, mit weich herbem Bouquet und dezent buttrigen Anklängen.

Zutaten:

Grüner Tee

Zubereitung:

4 – 5 gestr. Tl/L mit 70°C heißem Wasser übergießen und 1 – 3 min ziehen lassen!

Standardgröße:

100g Packung