Assam FTGFOP1 Mangalam (special) – kräftiger Assam-Schwarztee

Assam Mangalam – FTGFOP1 (Special)

Assam Mangalam ist ein Schwarztee für alle, die kräftige, malzige Assams lieben – vollmundig, rund und mit jener warmen Tiefe, die morgens genauso gut passt wie am Nachmittag. Als FTGFOP1 (Special) steht diese Qualität für sorgfältig gearbeitetes Blatt und ein ausdrucksstarkes, klares Tassenprofil.

Geschmack & Charakter

In der Tasse zeigt sich Assam Mangalam aromatisch und dicht, ohne schwer zu wirken. Die malzige Fülle wird von einer fein-würzigen Note begleitet, die den Tee sehr „assam-typisch“ macht. Viele trinken ihn pur, doch er harmoniert auch hervorragend mit einem Schuss Milch – ideal, wenn Sie Ihren Schwarztee gerne im klassischen Frühstücksstil genießen. Wer ihn etwas sanfter möchte, verkürzt die Ziehzeit; wer mehr Kraft sucht, dosiert leicht höher.

Herkunft & Qualität

Der Tee stammt aus Assam, einer der bekanntesten Schwarztee-Regionen Indiens. Die fruchtbaren Böden und das feucht-warme Klima begünstigen ein kräftiges Blatt und eine intensive Aromatik. Das Mangalam Tea Estate ist für hochwertige Assams bekannt; die „Special“-Sortierungen werden dabei besonders selektiv verarbeitet. Im trockenen Blatt finden sich häufig feine Tips, die dem Tee zusätzlich Eleganz geben.

TIPP:

Wenn Sie Assam gerne vergleichen, probieren Sie auch unseren [Assam Chardwar] – ein besonders charaktervoller Assam mit herrlich malziger Tiefe und einer fein-herben, „bitteren“ Assam-Note, die lange und edel nachklingt.

Zutaten:

Schwarzer Tee aus Assam

Zubereitung

4–5 gehäufte TL/L mit kochendem Wasser übergießen und 3–5 Minuten ziehen lassen.