Scottish Breakfast Bio ist deine belebende Frühstücksmischung mit Charakter. Sorgfältig ausgewählte Broken-Tees aus Assam, vom afrikanischen Kontinent und aus nordindischen Hochlagen verbinden sich zu einer Tasse mit vollem Körper, feiner Malznote, frischer Blumigkeit und duftigem Finish. Dadurch wirkt der Tee zugleich kräftig und harmonisch – genau richtig für den Start in den Tag, aber ebenso passend für den Nachmittag.
Assam liefert Tiefe, Wärme und malzige Kraft. Afrikanische Tees (z. B. aus Kenia) bringen klare Struktur, Leuchtkraft und anregende Frische. Nordindische Hochlandgewächse steuern die elegante, blumige Spitze bei. So entsteht ein Scottish Breakfast Bio, der im Aufguss schön ausbalanciert ist und lange nachhallt – ein sehr angenehmer „Zeitgenosse“, nicht nur zum Frühstück.
In der Tasse zeigt sich ein kupfer- bis kastanienbrauner Ton, klar und leuchtend. Am Gaumen öffnet sich zuerst die runde Malzsüße, danach folgen blumige Nuancen mit frischem Schwung. Das Mundgefühl bleibt dicht, aber nicht schwer. Dadurch funktioniert die Mischung solo, mit einem Schuss Milch oder klassisch mit Kandis gleichermaßen hervorragend. Auch als kräftiger Tea Latte ist Scottish Breakfast Bio eine sichere Bank.
Zubereitung (klassisch): 12–14 g je 1 l, mit 95–100 °C aufgießen, 3–4 Min. ziehen lassen (kräftig, ausgewogen).
Mit Milch/Tea Latte: etwas stärker dosieren oder 4–5 Min. ziehen lassen.
Tipp: Weiches Wasser unterstreicht die blumige Seite; härteres Wasser betont die Malznote.
Zutaten: Schwarztee-Mischung aus sorgfältig ausgewählten Broken-Tees (Assam, Afrika, nordindische Hochlagen).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Kurz gesagt: Scottish Breakfast Bio vereint Kraft, Frische und Eleganz – ein ausbalancierter Frühstücksklassiker, der den ganzen Tag Freude macht.
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