Sanddorn – Preiselbeere

Sanddorn-Preiselbeer – Früchtetee mit Sanddorn und Preiselbeere

Sanddorn-Preiselbeer ist ein Früchtetee voller Farbe, Frische und klarer Beerenkraft. Diese Komposition verbindet die saftige Helligkeit von Sanddorn mit der fein süß-säuerlichen Note der Preiselbeere. Dadurch entsteht ein Tee, der lebendig wirkt, aber dennoch harmonisch bleibt. Er passt zu warmen Teepausen ebenso gut wie zu erfrischenden Momenten im Glas.

Die milde Basis bilden Apfelstücke und Karottenstücke. Apfel schenkt dem Aufguss eine weiche, vertraute Fruchtsüße. Karotte ergänzt eine sanfte, natürliche Rundung und macht das Geschmacksbild angenehm voll. Dadurch erhalten Sanddorn, Preiselbeere und rote Beeren ein ruhiges Fundament, auf dem sie klar zur Geltung kommen.

Hibiskusblüten und Hagebuttenschalen bringen Farbe und Frische in die Tasse. Hibiskus verleiht dem Aufguss seine rubinrote Leuchtkraft und eine lebendige Fruchtnote. Hagebutte ergänzt klassische Früchteteetiefe und feine Struktur. Beide Zutaten unterstreichen die beerige Seite, ohne sie zu überdecken. Somit bleibt der Tee klar, frisch und ausgewogen.

Sanddornbeeren prägen die helle, vitale Fruchtigkeit dieser Mischung und schenken dem Tee einen saftigen, leicht herben Akzent. Preiselbeeren setzen dazu eine elegante, süß-säuerliche Beeren-Note. Cranberryscheiben und rote Johannisbeeren vertiefen diesen Eindruck. Sie bringen rote Frucht, klare Frische und einen aromatischen Nachhall in die Tasse.

Zitronenverbene hebt den Aufguss mit zarter Zitrusfrische an. Sie sorgt für Leichtigkeit und eine feine, duftige Kontur. Süße Brombeerblätter runden die Frucht sanft ab und machen den Tee weicher. Kornblumenblütenblätter setzen schließlich einen edlen Farbakzent. Dadurch wirkt Sanddorn-Preiselbeer nicht nur geschmacklich reizvoll, sondern auch optisch besonders schön.

Heiß aufgegossen begleitet dieser Früchtetee den Nachmittag, eine kleine Pause nach der Arbeit oder gemütliche Stunden zu Hause. Als Cold Brew zeigt er dagegen seine besonders erfrischende Seite. Kalt gezogen wirkt er klar, saftig und angenehm weich. Mit Orangen- oder Apfelscheiben, frischen Beeren und Eiswürfeln serviert, wird daraus ein fruchtiger Familien-Eistee.

Da Sanddorn-Preiselbeer koffeinfrei ist, eignet sich der Tee für viele Tageszeiten. Kinder mögen seine fruchtige Art, während Erwachsene die klare Struktur und die feine Balance aus Süße, Frische und Beerenfrucht schätzen. Einerseits wirkt er spritzig und vital. Andererseits bleibt er rund, freundlich und gut zugänglich.

Zubereitung:

• Heiß: 12–15 g je 1 l, mit 100 °C aufgießen, 8–10 Min. ziehen lassen.
• Cold Brew: 12 g je 1 l kaltes Wasser, 6–8 Std. im Kühlschrank ziehen lassen, dann abseihen. Für mehr Intensität etwas länger ziehen lassen.

Tipp: Mit Orangen- oder Apfelscheiben und ein paar frischen Beeren servieren.

Zutaten:

Apfelstücke, Karottenstücke, Hibiskusblüten, Zitronenverbene, Hagebuttenschalen, Sanddornbeeren (5 %), natürliches Aroma, süße Brombeerblätter, rote Johannisbeeren, Cranberryscheiben, Preiselbeeren (2 %), Kornblumenblütenblätter.

Empfehlung:

Sie sind auf der Suche nach weiteren Früchtetees – entdecken Sie auch unseren Hibiskus-Cassis BIO – fruchtig, spritzig und erfrischend.