Wintersonne – Früchtetee im Gløgg-Stil

Wintersonne – Früchtetee mit Gløgg-Aroma, Beeren und Gewürzen

Wintersonne ist ein Früchtetee wie ein Lichtstrahl an kalten Tagen. Er leuchtet rubinrot in der Tasse und duftet nach Beeren, Gewürzen, Zitrus und festlichen Momenten. Inspiriert vom nordischen Gløgg, verbindet diese Mischung winterliche Wärme mit fruchtiger Klarheit. Dabei bleibt sie leichter als klassischer Punsch und eignet sich wunderbar für viele Genussmomente im Alltag.

Die Basis bilden Holunderbeeren, Hibiskusblüten und Aroniabeeren. Holunder schenkt dem Aufguss eine dunkle, weiche Fruchtigkeit. Hibiskus sorgt für die kräftige Farbe und eine lebendige Fruchtnote. Aronia ergänzt eine feine, leicht herbe Tiefe. Dadurch entsteht ein Beerenfundament, das vollmundig wirkt, aber nicht schwer erscheint.

Cranberries, Cranberryscheiben und Heidelbeeren verstärken die rote Frucht. Heidelbeeren runden den Geschmack samtig ab und geben dem Tee eine sanfte Waldfrucht-Anmutung. Süße Brombeerblätter fangen die Frische weich auf und verleihen der Tasse damit eine angenehme Rundung. Somit zeigt sich Wintersonne fruchtig, harmonisch und fein ausbalanciert.

Zimt und Gewürznelken prägen die winterliche Seele dieser Komposition. Zimt bringt süße Wärme und erinnert an Gebäck, Kerzenschein und festliche Nachmittage. Nelken schenken Tiefe, Würze und eine klassische Punschnote. Zitrusschalen und Zitrusscheiben heben den Aufguss zugleich mit heller Frische an. Dadurch entsteht ein schönes Spiel aus Wärme und Klarheit.

Das Aroma verleiht Wintersonne seine besondere Gløgg-Anmutung mit einem feinen Hauch Rum-Charakter. Gehobelte Mandeln ergänzen dazu eine zarte Nussigkeit. Sie machen den Tee weicher und erinnern an winterliches Gebäck.

Auch kalt überrascht Wintersonne mit eleganter Frische. Kräftig aufgegossen, abgekühlt und mit Eis sowie Orangenzeste serviert, wird daraus ein winterlicher Herbal Iced Tea. Abschließend entsteht ein festlicher Früchtetee, der Beeren, Zimt, Nelken, Zitrus und Mandeln zu einem leuchtenden Moment voller Wärme und Winterfreude vereint.

Zutaten:

Holunderbeeren, Hibiskusblüten, Aroniabeeren, Cranberries (Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl), süße Brombeerblätter, Zitrusschalen, Zimt, Aroma, Zitrusscheiben, Gewürznelken, Heidelbeeren, Cranberryscheiben, Mandeln gehobelt.

Allergenhinweis: Enthält Mandeln. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Zubereitung:

3 – 4 geh. El/L mit kochendem Wasser übergießen und 5 – 8 min ziehen lassen! (für Punsch-Charakter 12–15 Minuten)

Empfehlung:

Sie sind auf der Suche nach weiteren weihnachtlichen Früchteteemischungen – entdecken Sie auch unseren Nussknacker säurearm – Früchtetee mit Mandel und Zimt.