Kräutertanz

Kräutertanz – Fruchtiger Kräutertee mit grünem Rooibush und Verbene

Kräutertanz ist eine robuste und zugleich fein abgestimmte Kräutermischung, die mit ihrem fruchtigen Charakter sofort Freude macht. Sie hebt sich von klassischen Kräutertees angenehm ab, denn sie verbindet milde Frucht, grüne Leichtigkeit und klare Kräuterfrische zu einem lebendigen Aufguss. Dadurch entsteht ein Tee, der den Tag beschwingt begleitet, ohne laut oder überladen zu wirken.

Apfel und Quitte bilden die fruchtige Grundlage. Beide schenken dem Tee eine runde, freundliche Süße und eine weiche Struktur. Der Apfel wirkt vertraut und mild. Die Quitte bringt eine elegante, leicht herbe Fruchtnote dazu. Dadurch erhält Kräutertanz ein schönes Spiel aus Süße, Frische und feiner Tiefe.

Brombeerblätter und grüner Rooibush sorgen für Harmonie. Sie machen den Aufguss sanft, rund und angenehm gut trinkbar. Grüner Rooibush wirkt heller und frischer als roter Rooibush, bleibt aber ebenso weich im Charakter. Somit erhält die Mischung eine leichte, natürliche Basis, die Frucht und Kräuter elegant trägt.

Verbene und Orangenschalen bringen Schwung in die Tasse. Verbene schenkt eine feine, zitronig-kräuterige Frische. Orangenschalen ergänzen eine sonnige Zitrusnote. Zusammen lassen sie Kräutertanz lebendig und klar erscheinen. Dennoch bleibt der Tee weich, da Apfel, Quitte und Rooibush die Frische sanft einbinden.

Himbeere und schwarze Johannisbeere runden den Geschmack beerig ab. Die Himbeere bringt eine rote, helle Fruchtnote. Die schwarze Johannisbeere ergänzt einen tieferen Cassis-Akzent. Dadurch wirkt der Tee fruchtig, aber nicht süßlich schwer. Vielmehr entsteht ein ausgewogener Beerencharakter, der sehr gut zur Kräuterbasis passt.

Heiß aufgegossen passt diese Mischung wunderbar in den Vormittag, in aktive Pausen und zu gemütlichen Nachmittagen. Sie begleitet helles Gebäck, Obstsalat, Biskuit, Vanilledesserts oder kleine Fruchtschnitten sehr schön.

Als Eistee zeigt Kräutertanz seine besonders erfrischende Seite. Kalt serviert treten Verbene, Orange und Beeren deutlich hervor. Dafür den Tee etwas kräftiger zubereiten, abkühlen lassen und auf Eis genießen. Orangenscheiben, Himbeeren, Johannisbeeren oder frische Minze passen hervorragend dazu. So entsteht ein koffeinfreier Genuss, der fruchtig, klar und beschwingt wirkt.

Da diese Mischung von Natur aus koffeinfrei ist, eignet sie sich für viele Tageszeiten. Sie wirkt frisch genug für den Tag und sanft genug für den Abend. Abschließend entsteht mit Kräutertanz ein Tee, der Frucht, Kräuter und grüne Rooibush-Leichtigkeit zu einem harmonischen, belebenden Genussmoment vereint.

Zutaten:

Apfel, Brombeerblätter, Grüner Rooibush, Verbene, Quitte, nat. Aroma, Orangenschalen, Ringelblume, Himbeere, Passionsblumenkraut, schwarze Johannisbeere

Zubereitung:

5 – 6 geh. Tl/L mit kochendem Wasser übergießen und 8 – 10 min ziehen lassen!

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