Sencha Uchiyama aus Kagoshima – Bio-Grüntee mit intensiver Aromatik & hohem EGCG-Gehalt
Dieser hochwertige Bio-Sencha stammt aus der südjapanischen Präfektur Kagoshima, einer Region, die für ihr subtropisches Klima und die nährstoffreiche Vulkanerde des Sakurajima bekannt ist. Die mineralischen Böden und das milde Klima schaffen perfekte Bedingungen für die Kultivierung besonders aromatischer Teesorten.
Im Gegensatz zur üblichen Verarbeitung wurde hier bewusst auf das Aussieben der feineren Blattanteile verzichtet, wodurch der Tee ein besonders volles, grasig-grünes Aroma entwickelt. Die schilfgrüne Infusion und die lindgrüne Tasse zeugen von höchster Qualität und Frische.
Ein weiteres Highlight: Dieser Sencha ist reich an Vitamin C und Polyphenolen – insbesondere an EGCG (Epigallocatechingallat). Mit einem Anteil von ca. 5,7 % EGCG pro Blattgewicht gehört dieser Tee zu den Spitzenreitern in Sachen gesundheitsfördernder Wirkung (wie u. a. im Buch „Krebszellen mögen keine Himbeeren“ empfohlen).
Trotz intensiver Aromen bleibt der Tee selbst bei längerer Ziehzeit angenehm mild und wird nicht bitter.
Besondere Merkmale:
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Premium-Bio-Sencha aus Kagoshima, Japan
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Vulkanerde & subtropisches Klima = intensives Aroma
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Kein Aussieben – mehr Blattanteile, mehr Geschmack
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Hoher EGCG-Gehalt
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Reich an Vitamin C & Polyphenolen
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Auch bei langer Ziehzeit nicht bitter
Zutaten:
100 % grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau (Japan)
Zubereitungsempfehlung:
Dosierung: 4–5 gestrichene TL pro Liter | Wassertemperatur: 75–80 °C | Ziehzeit: 1–3 Minuten
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