Sencha Uchiyama kaufen und Japans südlichste Teekunst entdecken: Dieser Bio-Sencha stammt aus Kagoshima. Das subtropische Klima trifft hier auf mineralreiche Vulkanerde. Dadurch entsteht ein Tee mit schilfgrüner Infusion, lindgrüner Tasse und beeindruckender Frische. Außerdem begeistert er mit einer klaren, grasig-grünen Aromatik.
Zunächst das Besondere an der Verarbeitung: Die Produzenten sieben die feineren Blattanteile nicht aus. So verdichtet sich das Geschmacksbild. Du erlebst zuerst einen frischen, grünen Auftakt. Danach folgen runde, weiche Nuancen mit sehr sauberem Finish. Außerdem bleibt der Uchiyama selbst bei längerer Ziehzeit mild. Deshalb eignet er sich ideal für unkomplizierte Alltagsroutinen.
Zudem punktet dieser Sencha mit wertvollen Inhaltsstoffen. Er enthält viele Polyphenole und besonders EGCG. In Verbindung mit Vitamin C passt er hervorragend zu einem bewussten Lebensstil. Gleichzeitig bewahrt er eine angenehme Leichtigkeit im Mundgefühl.
Herkunft & Charakter
Kagoshima liegt ganz im Süden Japans. Die Vulkanerde liefert reichlich Mineralien, daher zeigt die Tasse eine klare, lindgrüne Farbe. Das Aroma wirkt grasig-frisch, voll und harmonisch. Übrigens unterstützt weiches Wasser die feinen Nuancen deutlich.
Zubereitungsempfehlung
Für 250 ml nimmst du 1–1,5 TL. Gieße bei 70–75 °C auf und lasse 60–90 Sekunden ziehen. Danach kannst du 2–3 Aufgüsse genießen; verlängere die Ziehzeit jeweils ein wenig. So holst du die elegante Tiefe zuverlässig heraus.
Für wen geeignet?
Wenn du Intensität ohne Bitterkeit suchst, triffst du mit dem Sencha Uchiyama kaufen eine sehr gute Wahl. Er passt morgens als belebender Start. Ebenso begleitet er dich am Nachmittag als sanfte, klare Pause. Nicht zuletzt sieht seine lindgrüne Tasse in der Glaskanne wunderschön aus.
Zutaten:
100 % grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau (Japan)
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