Japan Bancha Premium kaufen – und die leise Eleganz Yames entdecken. Dieser Bancha entsteht direkt nach dem Sencha, also im Spätsommer, wenn die Gärten noch warm atmen, während die Blätter bereits gelassener reifen. Dadurch zeigt die Tasse eine milde Klarheit und ein freundliches Mundgefühl, das den Alltag sanft begleitet.
Zunächst fällt der Charakter auf: milde Süße, dezente Grasigkeit und eine feine Mineralität. Im Duft bleibt der Bancha ruhig und sauber; am Gaumen entfaltet er eine nussige Note mit leicht herbem Abgang – ohne Schwere, ohne Bitterkeit bei moderater Zubereitung. Gleichzeitig wirkt er durch den geringeren Koffeingehalt spürbar entspannter; somit passt er wunderbar zu Speisen und in die Abendstunden.
Herkunft & Charakter
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Region: Yame (Kyūshū, Japan)
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Erntezeit: spät – direkt nach dem Sencha (Spätsommer)
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Profil: mild, nussig, leicht herb im Abgang, dezent grasig
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Einsatz: Essensbegleiter, Alltags- und Abendtee (koffeinärmer)
Zubereitungsempfehlung
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Dosierung: 1–1,5 TL pro 250 ml (≈6–8 g/L)
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Wasser: 70–80 °C
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Ziehzeit: 60-180 Sek.
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Mehrfachaufguss: 2–3 Aufgüsse; danach die Zeit jeweils leicht verlängern
Tipp: Verwenden Sie weiches, gefiltertes Wasser; dadurch wirken Nussigkeit und Sanftheit runder.
Für wen geeignet?
Wenn Sie milde, essensfreundliche Grüntees schätzen und am Abend ruhige Tassen bevorzugen, trifft Japan Bancha Premium kaufen genau Ihren Geschmack. Er begleitet Sushi, Reis- und Gemüsegerichte ebenso wie eine späte, entspannte Pause.
Zutaten: Grüner Tee
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