Golden Nepal zeigt die stille Kraft der Höhenlagen Nepals. Viele Teegärten werden von Smallholders gepflegt – Familienbetrieben ohne eigene Fabrik. Geerntet wird in 1.000–2.000 m. Das kühle, klare Klima verleiht dem Tee Feinheit und Tiefe. Die Pflanzen stammen vorwiegend aus China-Hybriden. Sie stehen für duftige, elegante Tassen. Die verfügbaren Mengen sind klein. Jede Partie bleibt rar und nachvollziehbar.
Das Blatt ist mittelgroß und gut gearbeitet. Viele goldene Tips fallen auf. Beim Aufguss zeigt die Tasse hell kupfer- bis bernsteinfarben. In die Nase steigen runde, würzige Noten. Eine leicht rauchige Süße schwingt mit. Am Gaumen präsentiert sich der Tee mild und sehr aromatisch. Malzige Anklänge verbinden sich mit getrockneter Aprikose, Honig und einem Hauch helle Röstaromen. Die Textur bleibt seidig. Der Nachhall ist klar und ruhig.
Golden Nepal passt zum Frühstück ebenso wie zur ruhigen Nachmittagspause.
Zutaten:
Schwarzer Tee
Zubereitung:
4 – 5 geh. Tl/L mit kochendem Wasser übergießen und 3 – 5 min ziehen lassen!
Standardgröße:
100g Packung
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