Diese außergewöhnliche Qualität von wild wachsenden Teebäumen wird in den Wintermonaten in den Weiten Yunnans gepflückt. Je nach Witterungsverhältnissen wechseln die Farbnuancen der reinen Blüten von creme-weißen zu leicht changierenden, moos-grünen Tönen. Die Herstellung ist recht puristisch: nach dem Pflücken werden die Blüten im Sonnenlicht getrocknet. Sie werden auch white pu-erh genannt, da durch die lange Lagerung, so genanntes aging, weitere Reifegrade erreicht werden können.
Zutaten:
Weißer Tee
Zubereitung:
4-5 geh. TL pro Liter mit 75-80°C heißem Wasser übergießen und 1-3 min ziehen lassen!
Standardgröße:
100g Packung
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