China Milky Oolong

China Milky Oolong – Sanfte Milchnote trifft florale Eleganz

China Milky Oolong steht für einen besonders milden Oolong-Tee mit einer angenehm cremigen Note. Bereits das trockene Blatt duftet dezent nach Milch, Vanille und leichten Blütennuancen. Im Aufguss zeigt sich der Tee hellgolden bis zart honigfarben und wirkt insgesamt sehr ausgewogen: weich im Mundgefühl, rund im Geschmack und ohne aufdringliche Röstaromen.

Typisch für Oolong ist die spannende Mischung aus Frische und Tiefe – beim China Milky Oolong kommt zusätzlich eine sanfte, milchige Cremigkeit dazu, die den Tee besonders zugänglich macht. Geschmacklich liegen die Schwerpunkte auf einer milden Süße, floralen Anklängen (z. B. Orchidee) und einer buttrig-cremigen Komponente, die angenehm nachklingt. Bitterkeit tritt bei richtiger Zubereitung kaum auf, weshalb sich diese Sorte auch gut für Einsteiger eignet, die Oolong kennenlernen möchten.

Der Tee lässt sich vielseitig trinken: pur, zu leichten Desserts oder als ruhiger Begleiter am Nachmittag. Besonders praktisch ist, dass die gerollten Blätter mehrere Aufgüsse erlauben. Mit jedem weiteren Aufguss verändern sich die Nuancen des China Milky Oolongs leicht. Der erste wirkt oft am cremigsten, danach kommen florale und leicht fruchtige Töne stärker durch.

Zutaten:

Halbfermentierter Tee aus China, Aroma (Laktose)

Zubereitung des China Milky Oolongs:

Alltagsaufguss: 4 – 5 Tl/L mit 75 – 80°C heißem Wasser übergießen und 1 – 3 min ziehen lassen! (Mehrfach aufgießbar)

Genussaufguss (Empfohlen): Für Gong Fu Cha geben Sie 5–7 g in einen 100–120 ml Gaiwan, spülen kurz an, und ziehen den China Milky Oolong bei 75–80 °C in kurzen Aufgüssen (ca. 15–20 Sek. beginnend, dann schrittweise verlängern). So entfalten sich die milchigen und floralen Noten über viele Runden.

Empfehlung:

Wussten Sie, dass es auch natürliche Milky Oolongs gibt: Formosa Ali Shan Nai Xiang Milk Oolong. Dieser wird mit Blättern des Jin Xuan Kultivars hergestellt – ideal für naturbelassenen Milk Oolong, weil er seine natürlichen, dezent milchig-cremigen Noten von sich aus zeigt.