Assam FTGFOP1 Tonganagaon BIO stammt aus einem eher kleinen Teegarten im Osten des Assam Valley. Dort entstehen seit Jahren sehr schöne, biologisch angebaute Qualitäten. Das Klima ist warm und feucht. Die Sträucher wachsen kraftvoll. Gepflückt werden feine, ganze Blätter mit goldenen Blattspitzen. Das Kürzel FTGFOP1 steht für einen sehr hohen Blattgrad in orthodoxer Verarbeitung.
Schon beim Aufguss leuchtet die Infusion hell kupferfarben. Diese Farbe spiegelt sich in der Tasse. Der Duft ist duftig-würzig mit malzartigen Anklängen. Am Gaumen zeigt der Tee ein weiches, ausdrucksvolles Bouquet. Er wirkt vollmundig und rund, mit zarter Süße und sanftem Nachhall. Noten von dunklem Honig, Kakaoschale und Dattel blitzen auf. Alles bleibt klar strukturiert. Kräftig, aber nie hart.
Die Herkunft ist transparent. Tonganagaon steht für sorgfältige Handarbeit und konstante Qualität. Meist stammt die Partie aus der Second-Flush-Zeit. Das bringt Tiefe und Balance. Pur zeigt der Tee viel Charakter. Mit einem Schuss Milch wird er weicher. Ein Löffel brauner Zucker hebt die malzige Wärme. So passt er zum Frühstück ebenso wie zum ruhigen Nachmittag.
Wer einen Assam mit klarer Herkunft sucht, findet hier eine sichere Wahl. Single-Estate, BIO und geschmacklich präzise. Assam FTGFOP1 Tonganagaon BIO verbindet Ursprungsprofil und moderne Trinkfreude. Jede Tasse erzählt vom Flussland am Brahmaputra und von geduldiger Verarbeitung.
Zutaten:
Schwarzer Tee aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung:
4 – 5 geh. Tl/L mit kochendem Wasser übergießen und 3 – 5 min ziehen lassen!
Standardgröße:
100g Packung
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