Diese Mischung ist wie ein kleiner Marktstand im Kerzenlicht: Winterbeerchen duftet nach reifen Beeren und feinen Gewürzen. In der Tasse schimmert der Aufguss rubinrot. Die Erdbeerscheiben sorgen für eine fruchtige Süße, während Sternanis mit weicher, lakritzartiger Wärme verzaubert. So entsteht ein Profil, das an Glühwein erinnert – nur alkoholfrei, sanft und familienfreundlich.
Am Gaumen wirkt der Tee rund und lebhaft zugleich. Die Beerennote trägt, ohne zu kleben. Die Gewürze bleiben elegant im Hintergrund und geben Tiefe. Dadurch passt Winterbeerchen Früchtetee zu vielen Momenten: zum Geschichtenvorlesen, nach dem Spaziergang mit roten Wangen oder zur Keksdose am Nachmittag. Wer das Punsch-Gefühl liebt, lässt etwas länger ziehen und serviert mit Orangenscheibe oder Zimtstange – das hebt die festliche Note zusätzlich.
Auch als sanfter Eistee funktioniert die Mischung: kräftiger aufgießen, abkühlen lassen, mit ein paar Beeren garnieren – ideal für stimmungsvolle Nachmittage, an denen es erfrischend sein darf. Für eine cremige Variante einen Schuss Pflanzenmilch einrühren; die Gewürze wirken dann besonders weich.
Kurz gesagt: Winterbeerchen Früchtetee verbindet fröhliche Beerenfrische mit gemütlicher Winterwürze – ein alkoholfreier Begleiter, der Groß und Klein Spaß macht.
Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Zimtstangen, Sternanis, Ingwerstücke, rosa Pfefferkörner, Aroma, gefr.-getr. Erdbeerscheiben, Nelken
Zubereitung: 3 – 4 geh. El/L mit kochendem Wasser übergießen und 8 – 10 min ziehen lassen!
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