Der Morimoto Matcha Bio stammt aus der japanischen Region Miyazaki, wo Familie Morimoto seit vielen Jahren mit Leidenschaft biologischen Teeanbau betreibt. Wer Morimoto Matcha Bio genießt, spürt sofort, wie sorgfältig und respektvoll hier gearbeitet wird. Für diesen besonderen Pulvertee verwenden die Morimotos feinsten Bio-Sencha aus der ersten Frühlingsernte – handverlesen, schonend verarbeitet und reich an Geschmack.
Nach der Ernte vermahlen sie den Tee auf einer Keramikmühle, wodurch sowohl die kräftig grüne Farbe als auch die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Das entstehende Pulver ist intensiv grün und erinnert im Duft an frisch gemähtes Gras. Sein Aroma wirkt lebendig und klar, während der Geschmack angenehm herb, rund und ausgewogen bleibt. Der feine Schaum erinnert leicht an unseren „Tenko no Shiro“, wirkt dabei aber natürlicher und etwas kräftiger.
Der Morimoto Matcha Bio lässt sich vielseitig verwenden, denn er schmeckt sowohl in kaltem als auch in warmem Wasser hervorragend. Einfach einrühren und genießen – schon entfaltet sich seine Frische. Außerdem eignet er sich wunderbar für Matcha Latte, Smoothies oder Milchshakes. Dadurch wird er zum idealen Begleiter für alle, die Abwechslung lieben.
Wer natürliche Aromen schätzt, findet im Morimoto Matcha Bio einen Tee, der pure japanische Handwerkskunst verkörpert. Seine Kombination aus Klarheit, Frische und feiner Bitterkeit verleiht ihm eine besondere Tiefe.
Zubereitung:
½ TL (ca. 1 g) Matcha mit kaltem oder 70–80 °C heißem Wasser aufgießen. Anschließend mit einem Bambusbesen (Chasen) aufschlagen. Für einen cremigen Matcha Latte mit Milch oder Pflanzendrink auffüllen.
Nettofüllmenge: 50g
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.