Wenn die Teebüsche nach der vegetativen Winterpause anfangen auszutreiben, beginnt die neue Teesaison. Flugtees oder auch First Flush Tees stammen aus der ersten Ernte im Frühling und zeichnen sich durch ihre Frische, Leichtigkeit und blumigen Aromen aus. Sie werden in hoher Lage von Hand gepflückt und gelten als besonders edel und aromatisch.
Unsere diesjährigen Flugtees stammen aus Nepal. Die Sakhejung Teeplantage ist benannt nach der gleichnamigen Stadt im Ilam Distrikt, dem östlichen Teil von Nepal. Sakhejung ist eine der führenden biologischen Qualitätsplantagen in diesem Gebiet.
Der Sakhejung Delight ist ein besonders feiner weißer Tee, auf über 2000 m Höhe gepflückt wird.
Langsames Wachstum und sorgfältige Ernte verleihen ihm ein zartes, blumiges Aroma und einen intensiven süßen Geschmack. Die Knospen schmücken feine silbrig-weiße Härchen. Ein echter Genuss – frisch aus dem Teegarten.
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