Russian Earl Grey – Kräftiger Schwarztee mit Zitrus und Bergamotte
Russian Earl Grey ist ein Schwarztee mit klarer Kraft und frischer Eleganz. Er verbindet vollmundige Tees aus Südindien und Assam mit hellen Zitrusnoten. Dadurch entsteht eine Tasse, die kräftig, lebendig und zugleich fein wirkt.
Schon der Duft ist einladend. Zuerst zeigt sich die bekannte Bergamotte. Danach kommen Grapefruit und Zitrone dazu. Sie bringen Frische, Leichtigkeit und eine feine Spritzigkeit. Dennoch bleibt der Tee rund und ausgewogen. Denn die kräftige Schwarzteebasis gibt der Mischung Halt.
Assam sorgt für Tiefe, Fülle und einen malzigen Ton. Südindische Tees ergänzen Klarheit und eine elegante Struktur. Zusammen bilden sie eine starke Grundlage. Darauf entfalten sich die Zitrusaromen besonders schön. Die Bergamotte wirkt dabei klassisch und edel. Grapefruit setzt eine herbe Frische. Zitrone bringt zudem helle Leichtigkeit.
Auch optisch zeigt sich Russian Earl Grey sehr ansprechend. Ringelblumen und Kornblumen schenken der Mischung Farbe. Sie erinnern an sonnige Gärten und feine Teemomente. Dabei bleibt der Charakter des Tees stilvoll und nicht verspielt.
In der Tasse wirkt dieser Earl Grey vollmundig, aber nicht schwer. Zuerst kommt die Kraft des Schwarztees. Danach öffnet sich die frische Zitrusnote. Schließlich bleibt ein klarer, eleganter Nachklang. Somit passt dieser Tee sehr gut in den Vormittag. Ebenso begleitet er den Nachmittag mit frischer Energie.
Pur schmeckt Russian Earl Grey besonders klar. Ein wenig Kandis rundet ihn sanft ab. Auch zu hellem Gebäck, Zitronenkuchen oder feinen Keksen passt er wunderbar. Wer kräftigen Schwarztee mit lebendiger Frische liebt, findet hier eine sehr harmonische Wahl.
Zutaten:
Schwarzer Tee aus Assam, -Südindien, natürliches Aroma, Ringelblumen, Kornblumen blau
Zubereitung:
4 – 5 geh. Tl/L mit kochendem Wasser übergießen und 3 – 5 min ziehen lassen!
Empfehlung:
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